La Carta
CARTA DE TAPEO
PICA PICA
Endivia rellena de crema de queso con nueces y miel (BAJAR LA BARRA HACIA ABAJO)---*
Tiramisú de foie con confitura de mango
Mouse de queso de cabra con confitura de tomate.
Carpaccio de pulpo
Pudín de pescado de roca
Carpaccio de merluza con salsa ajo-tomate
Ensalada Paladar.
CONTINUAMOS CON
Ortiguillas de mar
Chupa-chups de gambas con salsa
Croqueta de merluza y salmón
Croqueta de queso
Val-au-vents de hongo
Lío de gamba
SEGUIMOS CON
Patatas ibéricas
Huevos Agustín
Lágrimas de pollo con salsa bohemia
Gulas de pobre salteadas con gambas
Salteado de verduras con lascas de mojama
Turnedó de pulpo con salsa de fresa
Pizza falsa
Zarangollo
Patatas asadas con ajo
Ensalada murciana
Tortilla de calabacín
Tortilla de berenjena
Michirones
Sarmientos
MAR Y TIERRA
Carrillera guisada
Solomillo de cerdo albardado
Secreto arropado con patatas a lo pobre
Milhoja de atún con calabacín y queso fresco
Tacos de perca a la marinera
Panga a la naranja
Emperador en salsa
PARA ENDULZARNOS
Paparajotes con helado de turrón
Flan de huevo
Semifrío de plátano
Tarta de chocolate con almendras
Fruta natural